Tadım Paleti: Toprakla Barışık Bir Klasik

Callatte seçkisinin en güvenilir ve tanıdık limanı; Brezilya’nın kalbinden, güneşin kavurduğu Cerrado platolarından geliyor. 1850 m rakımın dinginliğiyle olgunlaşan bu çekirdekler, klasik kahve tutkusunu sanatsal bir dengeyle yeniden yorumluyor.

Bu seçki; toprakla barışık, gövdesiyle iddialı ve her yudumda huzur veren bir klasik.

  • Fındık: İlk yudumda damakta hissedilen, kavrulmuş ve sıcak bir rayiha; samimi bir karşılama.
  • Ceviz: Kahvenin gövdesine karakter katan, hafif yağlı ve doyurucu bir derinlik.
  • Kakao: Finalde kendini gösteren, damakta uzun süre kalan asil ve yoğun bir bitiş.

Brasil Cerrado, maceradan ziyade huzuru arayanların, kahvenin o kadim ve köklü karakterine sadık kalanların favorisi. Sade, vakur ve her zaman güvenilir.

Teknik Detaylar (Küratör Notu):

  • Bölge: Cerrado, Brezilya
  • Rakım: 1850 m.a.s.l.
  • Karakter: Dengeli, Kremamsı, Topraksı

Profil: Gövde: ●●●●○ | Asidite: ●○○○○ | Tatlılık: ●●●○○