El Salvador SHG EP: Güneşin Meyvemsi Şarkısı
El Salvador’un en yüksek yamaçlarında, 1800 metre ve üzeri rakımlarda yetişen bu Strictly High Grown (SHG)çekirdekler, gökyüzüne en yakın oldukları o ince ve serin havayı birer aromatik hazineye dönüştürüyor. Callatte’nin titiz kavurma profiliyle buluşan bu seçki, damakta yumuşak bir dans sergileyen, ipeksi bir karaktere sahip.
Bu kahve, klasik tatların ötesine geçip meyve bahçelerinin ferahlığını arayanlar için bir şaheser.
Tadım Paleti: Renkli ve İpeksi
- Kuru Üzüm: Alt notalarda hissedilen, kahveye olgun ve doğal bir tatlılık veren o derin meyve aroması.
- Şeftali: Damakta parlayan, canlı, ferahlatıcı ve kadifemsi bir asidite dokunuşu.
- Sütlü Çikolata: Tüm bu meyvemsi şöleni sarmalayan, yumuşak ve kremsi bir bitiş.
El Salvador SHG EP, kompleks yapısıyla her yudumda yeni bir katmanı keşfetmeye davet ediyor. Tatlılıkla ferahlığın bu sanatsal uyumu, gününüze taze bir perspektif katacak.
Teknik Detaylar (Küratör Notu):
- Sınıflandırma: SHG (Strictly High Grown) / EP (European Prep)
- Rakım: 1800+ m.a.s.l.
- Karakter: Kompleks, Meyvemsi, Tatlı
Profil: Gövde: ●●●○○ | Asidite: ●●●●○ | Tatlılık: ●●●●○